오리의 효능
오리의 성분은 닭고기와 유사한데 닭에 비해 비타민 B군이 더 많고 콜레스테롤이 적으며 불포화 지방산이 많다고 합니다. 보통 약용으로 많이 사용하는데 대추, 생강, 밤, 건삼을 넣어 달여 먹으면 허약체질의 사람에게 좋다 하고 동의보감에 이뇨, 해독작용이 있다고 기록되어 있으며 고혈압, 동맥경화, 신경통 질병 전 후의 회복, 중풍 예방 식품으로 활용되고 있습니다.
와이프가 땀을 뻘뻘 흘리면서 온 가족들의 건강을 위해서 오리탕을 해주었네요.
오리고기는 필수 아미노산 8종이 풍부하게 들어있으며 비타민 A와 단백질도 풍부해 체내 병균 저항력을 높이고 세포 재생에도 도움을 준다고 합니다.
하지만 맛이 없으면 먹지 않지요?? 다행히 오리탕은 맛이 아주 일품입니다.
n the hot summer, I eat duck soup once to take care of my body.
My wife sweated a lot and made duck soup for the whole family's health.
Duck meat is rich in eight essential amino acids and is also rich in vitamin A and protein, which increases the resistance of pathogens in the body and helps regenerate cells.
But you don't eat it if it doesn't taste good, right? Fortunately, duck soup tastes excellent.
A1
오리탕을 먹어 봅니다. 얼큰하게 끓여 먹기도 하지만 담백하게 끓여서 그런지 자극적이지 않고
시원한 국물 맛이 아주 좋습니다.
I'm going to try duck soup. It's spicy, but it's not too strong
The cool soup tastes very good.
특별 양념 소스입니다.
와이프 비법 양념인데 여기에 고기나 각종 야채를 샤부샤부 해서 먹으면 아주 맛있습니다.
It's a special sauce.
It's my wife's secret sauce, and it's very delicious if you eat meat or vegetables with shabu shabu.
A2
탕에서 채소를 건져 비법 소스에 찍어 먹어봅니다. 건강뿐만 아니라 맛까지 아주 좋네요.
Remove vegetables from the soup and dip them in the secret sauce. It's not only healthy but also delicious.
다리 한 점을 통으로 들고서 양념 소스에 찍어 먹어 봅니다. 닭고기와 비슷하면서도 더 쫄깃하고 살도 더 두툼하네요.
건강해지는 느낌입니다.
무더운 여름이 지나가고 가을입니다. 여름 보양식이지만 가을 초입에 먹는 맛도 일품이네요
여러분도 오리탕 어떠세요??
Hold a whole leg and dip it in the sauce. It's similar to chicken, but it's chewy and fatter.
I feel like I'm getting healthier.
It's autumn after the hot summer. It's a summer health food, but it tastes great at the beginning of autumn
How do you like duck soup?
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